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marzo 2018

Patés Veganos Gourmet

23/03/2018 @ 17:30 - 19:00
El Granel de Corredera, Corredera Baja de San Pablo, 33
Madrid, Madrid 28004 España
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€35

Este taller de cocina de saludable "Showcooking" es muy que muy interesante, se trata de aprender a elaborar vuestros propios patés vegetales artesanos en casa, de forma sencilla, con ingredientes de máxima calidad. Los patés o cremas de untar vegetales son una excelente alternativa para nuestros desayunos, junto con una ricas tostadas de pan del bueno, para picar entre horas con craquers o con palitos de verduras, ideales para las meriendas  en sandwichs y bocadillos y por supuesto como entrantes…

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Taller de Fermentos Y Alimentos Vivos

24/03/2018 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50
Taller de fermentos en Mamá Kokore

Los fermentos y alimentos vivos vienen siendo usados desde la antigüedad por pueblos muy diversos geográficamente y culturalmente a lo largo del mundo. El uso de fermentos en nuestra cocina diaria potencia el valor nutritivo de los alimentos. Uno de los grandes beneficios que se atribuye a los alimentos fermentados es el de restablecer el equilibrio entre los diferentes microorganismos que pueblan nuestro intestino. Los pickles, los alimentos fermentados o encurtidos, son una de las formas tradicionales de conservar alimentos…

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abril 2018

Cocina Japonesa Vegana

06/04/2018 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50

En este taller vas a aprender las bases de cocina japonesa en versión vegana, a través de unas recetas sencillas, elaboradas con los ingredientes de cultivo ecológico y de máxima calidad. He escogido las recetas más interesantes y típicas de la cocina nipona, son ricas en texturas y sabores orientales  y todas ellas saludables y fácil de digerir. Es un taller divertido y muy interesante, ya que te dará herramientas básicas para empezar a descubrir los sabores orientales, sus beneficios…

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Recetas Detox

13/04/2018 @ 17:30 - 19:00
El Granel de Corredera, Corredera Baja de San Pablo, 33
Madrid, Madrid 28004 España
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35€

En este taller de cocina saludable en formato “Show Cooking” vamos a aprender herramientas para poder aliarnos con los alimentos,  los superalimentos y los ingredientes naturales que nos van ayudar a depurar el organismo y de cómo incluirlos en nuestros platos de forma habitual. Nos facilitará la puesta en práctica de combinaciones de todo tipo, en versión salada, en dulce, en crudo, cocinado, etc. Las posibilidades son innumerables, solo tenemos que conocer cómo hacerlo, a través del conocimiento, primero de…

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Desayunos Sin Lácteos Y Sin Gluten

21/04/2018 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50

En este interesante y divertido taller te voy a enseñar a elaborar bebidas vegetales, tanto de frutos secos como de cereales integrales sin gluten, tanto crudos como cocinados, para que puedas experimentar de sus diferentes texturas, sabores y aromas. Aprenderás diferentes técnicas de fermentación para elaborar yogures veganos, con un sin fin de combinaciones. Y por último veremos como hacer quesos veganos fermentados y sin fermentar de forma sencilla y deliciosa. Este taller es maravilloso, por el sin fin de…

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Retiro Detox Y Biodanza

27/04/2018 @ 19:00 - 29/04/2018 @ 17:00
€195

Este es un Retiro de fin de semana pensado para hacer un "RESET PROFUNDO" en cuerpo, alma, y mente, y liberarnos de todos esos "tóxicos" que impiden que nos desarrollemos personalmente y brillemos como seres de Luz y Amor que somos. Para realizarlo hemos elegido un espacio en mitad de la naturaleza, un lugar tranquilo, retirado de ruidos, contaminación, etc. Es el Ashram Valdeiglesias, que está ubicado cerca de San Martín de Valdeigleisias a 1 hora  de Madrid en Coche.…

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mayo 2018

Cocina Detox, Para Recibir el Verano

18/05/2018 @ 17:30 - 20:30
La Biotika, Calle Amor de Dios, 3
Madrid, Madrid 28014 España
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€50

En este taller te voy a enseñar como utilizar alimentos vegetales, para que te ayuden a hacer un "Reset" en tu organismo, y puedas limpiar, desintoxicar y descinchar al cuerpo, al mismo tiempo que depuras emociones, y clarificas la mente, manteniendo la atención, en el Aquí y el Ahora con mucha más facilidad. Es una puesta a punto para afrontar el cambio a una nueva estación, y comenzar con el marcador a cero, con un alto nivel de energía y…

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Recetas de Mamá En Versión Vegana

25/05/2018 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50

En este taller vamos a conocer como preparar recetas de siempre, en versión saludable, en una Versión Vegana y Sin Gluten, para disfrutar comiendo, evocando los recuerdos de la infancia, creando recetas nutritivas, ricas y divertidas. Utilizaremos ingredientes vegetales ecológicos y de máxima calidad. Las recetas son fáciles y sencillas de reproducir en casa en el día tu día para estar el tiempo justo en la cocina. Las recetas que vamos a elaborar en la clase: Tortilla de boniato y…

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junio 2018

Helados Veganos

15/06/2018 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50

En este taller te quiero enseñar como elaborar tus propios "helados veganos". Gracias a mi pasión por los helados, y al dejar de consumir lácteos hace más de 10 años,  y estar un tiempo sin consumir helados por ser de leche de vaca, a pesar de que me encantan estos deliciosos dulces,  descubrí otras alternativas, deliciosas y por supuesto mucho más saludables. Me divierte y me motiva ir probando las diferentes combinaciones de helados en "Versión Vegana Y Sin Gluten".…

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Repostería Crudivegana

23/06/2018 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, Madrid 28027 España
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€50

En este taller de Repostería Vegana, vas a aprender a elaborar deliciosos dulces con ingredientes de máxima calidad, Ecológicos y Sin Gluten. Es una repostería nutritiva, saludable, ideal para la primavera y el verano, ya que no necesita ser horneada, si no que son preparaciones sencillas de elaborar que necesitan mantenerse en frío para terminar de hacerse. En el transcurso del taller elaboraremos diferentes: Puding de Chocolate Tarta de Té Matcha Tarta de Limón y Coco Trufas Dulces Con Lavanda…

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